今天好物分享：山仁的杏仁茶 & 紅豆紫米
著名的柯波孟丹(Cosmopolitan)雜誌法文版裡有一篇文章提到：
De plus en plus de personnes se détournent du lait de vache au profit de laits végétaux plus digestes. Parmi ceux-ci, il en est un dont la cote ne cesse de grimper : le lait d'amande.
越来越多的人不再喝牛奶，而倾向於更易消化的植物奶。 其中，它的評價不斷提高：杏仁奶 。
越来越多的人不再喝牛奶，而倾向於更易消化的植物奶。 其中，它的評價不斷提高：杏仁奶 。
..sa forte teneur en vitamines et en minéraux essentiels au bon fonctionnement de l'organisme : vitamines A, D, E, fer, riboflavine, calcium..
...其高含量的維生素和礦物質對人體的正常運作至關重要：维生素A，D，E，鐵，核黄素，鈣...
杏仁奶/ 杏仁露/ 杏仁茶 其實都是在說一樣的東西 本篇就都稱為杏仁茶吧
可能受到Vegan風潮的影響，雖然我本身不是素食者，但對於嘗試各項植物奶很有興趣
杏仁是從小就會喝的，尤其長輩會說可以潤肺止咳、養顏美容等。
山仁的杏仁茶，有分為無糖/微糖口味
最特別的是店家都是純手工，自己磨杏仁粉製作，沒有添加任何香精。
❤ 無糖杏仁茶
市面上其實比較少賣完全無糖的，所以我本來擔心會沒味道或是不好喝
但是喝下第一口後就放心了，傳統的手工做法保留杏仁純粹的香氣
反而是因為無糖讓你可以去體會杏仁的美好滋味
而且真的是吃過天然的就回不去了，以前會買沖泡包的杏仁粉末來泡
但泡出來的味道就是比較像"太香"的人工香料，也就是那種會讓人怕杏仁的人逃跑的沖泡包
但山仁因為是不添加香精，天然原味讓不敢喝杏仁的人都會愛上!
❤ 微糖杏仁茶
和無糖的一樣香濃好喝，微糖真的是“微”糖，完全不會太甜卡喉
在天氣忽然轉涼的時候，偶有不是感冒的乾咳，就很適合來一杯溫暖的杏仁來潤潤喉
另外這這家店也有賣「紫米紅豆」，意外地也非常好喝！
從外觀上就可以看到滿滿的料，一打開就有撲鼻而來的紅豆香氣
很喜歡他們的紫米和紅豆都煮得夠軟又保持口感！
冬天的時候最適合喝這樣溫補的飲品，紅豆水已是很流行的飲品，可以補血、除濕消水腫，紫米則是滋陰補腎，健脾暖肝
建議要倒出的時候可以先搖勻，可以微波或電鍋加熱更好喝。
看到官網有示範吃法是和湯圓一起吃，冬至雖然過了，但還有元宵可以吃一波！
➡ 店家資訊
➡ 店名：山仁-杏仁茶-綠豆沙
➡ 地址：新北市蘆洲區光華路75號 （可以網路訂購，也可以店面領取）
➡ 粉絲團：山仁-杏仁茶-綠豆沙
紅豆紫米有出大罐的家庭號 宅配也可以跟杏仁茶湊8罐免運 店裡取貨也要提早預訂喔 歡迎私訊詢問
由山仁-杏仁茶-綠豆沙發佈於 2020年12月27日 星期日
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